名镇北京城的相思鲈鱼

花舍咖餐厅

花舍做为一家全国连锁餐饮企业，凭借着咖啡+水果捞+意式西餐+时尚创意中餐的独特商业模式备受时尚年轻人的追捧。招牌菜相思鲈鱼，曾被北京市餐饮协会被评为“镇店名菜”，精选天津四鳃鲈鱼，本身无刺，经过厨师精湛的刀工将鱼骨与鱼肉分离，鱼骨经过油炸之后爽口酥脆，鱼肉片煮后保持了鱼肉原有的滋味，加热三分钟后，淋上店家特制“长寿油”即可食用，鱼肉滑弹松嫩，入口丝丝细腻，称之为花舍的镇店名菜。花舍披萨更是披萨控们必不可尝的佳肴，面饼薄而酥脆，卷入鲜香，搭配缤纷的陷料，拿起切好的一角披萨拉出细长的芝士丝，芝士丝丝缕缕，滋味缠缠绵绵，满满的爱情味道。