虽说是新开业的小店,但店内装修很干净,一进门非常醒目的条幅呈现在你眼前,瞬间就放心了,装修简约时尚,用餐很舒服,厨房和地面都很干净。价位合理,食材新鲜,用油很放心。毕竟毕竟川菜干净的地方已经很少了,位置有点偏,但老板娘很热情,很热情的为到店的食客介绍店内的特色水煮鱼。
他家最主要的特色就是活鱼现杀,现场浇油制作沸腾水煮鱼,让食客可以感受现场的制作过程,与此同时,水煮鱼也有按照份数点单的,满足多种口味需求。店内最小的鱼都是3斤半,这可是做水煮鱼的标配哦。鱼肉做好先上来,然后在你的面前浇热腾腾的油,侵泡五分钟入味后再吃。麻辣的感觉瞬间将食客的味蕾惊醒,当浇油的一刹那,辣椒的香气扑鼻而来,食欲瞬间大增,因为是现杀的鱼肉,味道很鲜美,想吃更辣的可以告诉老板多加些辣哦。
其余菜品也很正宗,推荐夫妻肺片,他家的夫妻肺片是牛肚和牛脸做的,很重口味,浓郁麻辣,口味偏咸!既然是川菜馆,自然少不了麻辣小龙虾,店内选用洪泽湖的清水小龙虾,虾头里面也很干净,主要是虾肉很Q弹,肉质不错。麻辣香锅,用酱料做的,比较下饭的菜。铁板鸡肉,鸡肉非常的嫩,味道很不错。
环境:新店开业,店铺不算大,装修很简单干净。
服务:老板娘人很好,非常热情。
交通:位置有点偏,开车的请注意,停车位不是很好找。
综合:口味非常正宗的一家小小川菜馆,值得品尝。
俄讯
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