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不远万里就好这口儿杀猪菜

发布日期:2016-11-08

 

  北方的冬天已经来临,气温越来越低,为了抵御严寒,必须来点儿热乎乎的杀猪菜才暖和~虽说杀猪菜哈尔滨也有,为啥偏偏跑去双城?因为好吃,还需要别的理由么~

 

  兰陵杀猪菜位于双城市的老城区,位置比较好找,导航的走起,距离哈尔滨市区1个多小时的车程!兰陵杀猪菜的门脸儿不大,服务却很好,服务员个个热情,用东北话来说,就像是家里来了且(qie)一般,服务绝对称赞!

 

  兰陵杀猪菜最好吃的菜之一就是杀猪菜。满满的一大盆酸菜,热气腾腾,里面有血肠,有五花肉。酸菜吃起来清脆酸爽,重点是血肠,血肠超级好吃!血肠自身带有咸淡味儿,吃起来既有绵软细腻的口感,也不失Q弹的筋道儿!还有五花肉,东北人的饮食都比较粗犷,喜欢大口吃肉,而这五花肉就是最好的代表!五花肉肥瘦相间,蘸点蒜泥,热乎乎的一口吃下,好味道也是没se了!

 

  兰陵杀猪菜家的每道菜都好吃,这是真的,去很多次了,每次点的菜都很成功!我最喜欢的是它家的肥肠,其中肥肠有2道菜,一道是青椒肥肠,这道菜的肥肠处理的很干净,肥肠中间的白色肥油都被剔除了,所以吃起来的口感更加的劲道儿,咯吱咯吱的,很有嚼劲儿,而且吃着一点都没有怪味道,反而很香!另外一道则是肠灌肉,这道菜也是将肥肠的内里去除,中间用猪肉填满,吃起来既有肥肠的口感,又有猪肉的鲜香!当然,肠灌肉也可以放进酸菜中煮哦,味道也是棒棒哒~

 

 

  它家的主食之一是杂粮包,而且,而且居然是酸酸甜甜的!杂粮包里面是玉米粒、胡萝卜丁儿、黄瓜丁儿炒制的‘馅料’,和樱桃肉一个味道,酸甜口感,配合玉米面儿的窝窝头吃刚刚好~真心是女生的大爱!另一道主食则是酸菜菜团子,酸菜粉条儿馅的,老一辈儿人比较喜欢吃,年轻人还是推荐杂粮包!

 

 

  凉菜点了苦菊,竟然也是甜的,甜的,甜的!原来苦菊用糖拌也是好吃哒~

 

  江虾,不过这个季节已经没有了,但真的很好吃!

 

  蛋黄焗玉米也是一道适合女生吃的菜~

 

 

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