日式居酒屋里的秘密菜肴

　　清泽居酒屋隐藏在桥南街的半地下室里，进门下了台阶就会看到厨师井然有序的为客人准备食材，厨台上方的一排红灯笼给人深夜食堂的感觉。牛肉煎锅是这里的招牌菜，几乎每一桌都会点，牛肉卷、胡萝卜、白菜、香菇、菠菜等食材融合成了独特的味道，口感偏甜，多煮一会味道会更赞。秋刀鱼烤的火候恰好，鱼皮薄薄脆脆的，鱼肉也沁入了味道，每次吃就会想起《秋刀鱼之味》这部电影。

　　最难忘的天妇罗吃法真的很特别，与所有吃过的日料都不同，酱汁居然是热的，趁热蘸着吃，才会有滋味，炸过的大虾没有一丝油腻，还原了食材最原始的美味；三文鱼刺身端上桌的时候真的被吓了一跳，三文鱼肉切得厚实，入口后会有油腻的鱼香，蘸着芥末泥的酱油，口感饱满，味道不言而喻。

　　在居酒屋吃炸鸡块别有一番风味，球形的炸鸡块趁热吃，一口咬下去感受鸡肉的软嫩，略微带着些汤汁，还有丝丝的蒜香味飘入口中，不假思索的夹起另一块，毫不犹豫的吃掉才满足；来清泽居酒屋，不喝一点小酒就偏离了主题，店内有很多种清酒可供选择，下班后约上三五好友，点上招牌菜，暖上一壶日本酒小酌一番，这才是最新的小资生活。

　　环境：日式居酒屋的装饰，很幽静，店内有一大一小2个包房。

　　服务：服务员贴心细致，来这里吃饭，还有俄罗斯美女服务哦。

　　交通：桥南街不是单行道，驾车前往即可，公交车乘坐82、、119、88、77、地铁1号线均可到达。

　　综合：哈尔滨为数不多的日式居酒屋，环境很适合喝酒，日式料理做的也相当正宗。