先汤后肉 源自潮汕好味道

　　潮汕火锅食材一目了然，最清汤的锅底，搭配店内秘制的特色调料，看起来简单吃起来却大有学问。作为哈尔滨第一家最正宗的潮汕火锅，这里的各种丸类为了保证新鲜，都是从潮汕空运过来的，牛肉保质保量，所以来晚了的朋友也许会吃不到招牌特色，因为这里的的牛肉经常七点就售罄了。先喝汤再吃肉是潮汕火锅的特色，对于吃腻了辣火锅的东北吃货来说，能喝道原汁原味的潮汕火锅汤真是别有一番新意。

　　店内的招牌牛筋丸名不虚传，爽口弹牙，一口咬下去涌出来的肉汁留在唇齿间，你就会领会到潮汕火锅里真正的极品。店里的从老板到大厨们可都是潮汕人，热情的服务生在上火锅前会询问您的口味给您调配蘸料，头一次吃潮汕火锅的朋友也不用怕弄错顺序，服务生会告诉你如何在最佳的时间吃才能保证口感最好。能打包带走的服务满足了不少吃货朋友，而且这里经常还会有工大的留学生过来品尝咱们的中国美食。

　　木质风格的装修时尚干净，宽宽的板凳又符合吃火锅的氛围，墙上的字画，精致的吊灯充满了十足的潮汕情怀，大厅很适合亲朋好友一起聚会，包房都是用潮汕地名命名的，需要预定哦。

　　环境：店面整体是木质为主，环境整洁干净。

　　交通：交通便利，距离工大比较近，门口和侧街有停车位，多路公交可到达。

　　服务：热情的服务员会给你介绍店里的特色，还会告诉你每一样菜品的最佳涮煮时间。

　　综合：哈尔滨最正宗的潮汕火锅，吃的每一个步骤都有其中的讲究，牛肉用料新鲜实在，绝对怒赞！招牌锅底需要预定。