熟知居家菜馆的人都习惯性的称它为“小红房子”,没有牌匾,位置偏僻,要不是门口排起的长队,低调的都让人看不出来这是一家饭馆,可就算如此,想要在这里吃上一口大名鼎鼎的黄蘑扣肉,少说也要排上1个小时的队,肥而不腻、五花三层的肉片,入口软糯,口感特别好,汤汁香浓,搭配米饭一起吃,简直香到没朋友。
桂花大排也是居家菜馆必点三宝之一,洒满了芝麻的大块排骨,真是让人吃到浑然忘我,经过烤制的精排外酥里嫩,不失排骨独有的香气,口味略微有些甜,却十分入味。香汁黑米拉皮18元一份,每桌必点菜,酸甜的汤汁和橄榄菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎搭配在一起,轻松俘获了食客们挑剔的舌头和内心。
在居家菜馆等位虽然花费了很长的时间,等上菜却不需要太久,这里上菜速度很快,不过来晚了也会吃不到招牌菜。不似其他的私房菜馆,这里没有幽静的环境,没有私密的包房,食堂式的大厅略有些嘈杂,但称它为私房菜馆,是因为这里的味道你在别处还真吃不到,太多的诱惑,太多的期待,这就是居家菜馆奢华的存在理由。
环境:店内别有洞天,给人曲径通幽的感觉。
服务:上菜速度很快,服务无功无过。
交通:下夹树街与货栈街交口,没有停车位。
综合:哈尔滨也算是老字号的私房菜馆了,东北风味的私房菜十分受欢迎,价格不贵,就是每次去都要排好久的队,无论中午还是晚上。
俄讯
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