隐匿在贵新街上的鸡西烤肉

　　烤肉的派别很多，就算是黑龙江省各个地区烤肉风格上也是大相径庭的。这家隐匿在贵新街的正宗鸡西烤肉，口味会给人不一样的体验。虽然门脸不大，但是进入店里别有洞天，环境宽敞没有强光。店内大多肉制品大部分为鲜肉，牛肋条、松板肉、嫩滑牛肉都是几款比较受欢迎物美价廉的烤品。蘸料的辣酱有点像朝鲜族辣酱。个人感觉像他们腌制咸菜时的辣酱还是不太完全一样，和烤肉一起吃口味特别。

　　说到鸡西美食，大家的第一反应是辣菜和大冷面，第二就是烤肉了。烤肉的特色主要是在蘸料上更加的偏辣口一点，还有一款肉品也很特色就是松板肉。松板肉比较嫩，猪颈肉活肉部分烤到金黄，蘸料吃完美。还有别家吃不到的鸡西特色黄面，葱油炝锅调味，味道没有过多修饰反而更佳亲切。特色的冷面很有鸡西风格超大一碗，有特色咸菜点缀。

　　对于嗜肉和爱好小酌的食客最关心的的肉品，牛肋条是条状还比较厚，烤制七分熟味道最好。五花肉腌制过，全熟可以直接食用，可以包菜、蒜瓣、泰椒圈一起吃，肉香满口。小菜部分也别具特点，豆腐上桌给人的感官就非常好，白嫩的豆腐与调料汁形成鲜明的对比，入口细滑清凉，配烤肉吃正好解腻。一个适合朋友聚会小酌的地方。

　　环境：艺术文艺灯光幽远，餐区宽敞。

　　服务：老板会为食客推荐菜品，推荐正宗的鸡西吃法。

　　交通：西大直街哈特附近贵新街之上。

　　综合：适合朋友聚会，附近人群小酌。