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红砖灶大铁锅里炖出好味道

发布日期:2016-08-12

  店家的特色是鱼锅排骨,将鱼锅和排骨锅融合到一起,彼此都更加鲜美入味。鱼锅里鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼各一条,肉质鲜美细嫩,配合着老板家秘制酱料做出来的汤汁,完全没有一点腥味。大块的排骨肉烂醇香,吃一块就能让你过足瘾。配菜自带粉条白菜,东北菜一定少不了粉条,一口吸入顺滑的粉条,让人心满意足。而白菜君则完全吸收了锅里汤汁的精华,咬一口汁水满溢,十分入味。主食当属特色小花卷,里面卷进了葱花和胡椒粉,蘸着锅里热乎的汤汁咬上一口,十分有滋味。炸江虾个头很大,火候恰到好处,颜色金黄,看着就让人食欲倍增,吃一口外酥里嫩,鲜美咸香。

 

 

 

  店里的解腻凉菜十分丰富,金菇拌瓜丝、芹菜花生、干豆腐丝等多种清爽小菜供您选择。除了特色的鱼锅排骨,还单独的鱼锅、排骨锅、鸡锅、鹅锅等,食客还可以根据人数自由选择添加其他配菜,豆角、茄子、玉米,一应俱全。如果人数比较多,二楼还有两个锅的包间让你大快朵颐。一锅菜品完全炖熟需要大概半个小时的时间,店家接受预定,只要提前打电话,保证让食客免去苦等,一到店就能享受美味。

 

 

 

  店里的装修风格极具东北特色,纯正的东北花布,门上挂着的苞米和辣椒,所有的小细节都是浓郁的东北味儿。门口有养鱼池,保证食客所吃到的鱼绝对新鲜。每一个卡台都有着别致的名字:赵四家、大脚家、刘能家......据说,乡村爱情的演员们还曾经来这家店品尝过。铁锅炖就是让你可劲儿造,将所有菜品一起倒入锅内,伴随着灶内柴火的燃烧声,静候美味的到来,这只有纯正的东北吃法才能享受到。

 

 

 

  环境:二层楼的设计,二楼设有包房,最多可容纳18人,是家庭聚会的最佳选择。

  服务:服务员有些是老板的家人,很亲切,服务热情周到。

  交通:门脸很显眼,位置很好找,有两排停车位,停车方便。

  综合:铁锅炖份量十足,食材保证新鲜,价格合理。

文章来源:新浪黑龙江   作者:
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