这个夏天 吃川菜才过瘾

　　这里只有一间包房最多可以容纳14人，屋子虽不豪华，但能感觉到像家一样亲切自然！忘记告诉你们了，私房菜馆叫川香汇，就在泰海花园小区里。屋里的窗台上放满了瓶瓶罐罐，好奇的之余特意捞出来看看，原来这罐子里的才是这桌菜的精髓。知道是啥子吗？对，就是四川豆瓣酱！ 窗台上除了豆瓣还有酒，左边罐子是乌梅酒，酸甜中带着酒香，旁边的是青梅酒，酸味不多，有着淡淡的清甜。

　　泡椒凤爪，泡椒的味道融进Q弹的凤爪内，麻辣入味、皮韧肉香，又带着淡淡的酸味。开胃生津，最适合当开胃的小菜。麻辣膏蟹钳，红蟹膏软肉厚,偶尔间流露着胡椒的微辣，要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。这道香味浓郁的佐酒菜，总是令人涌起一口气吃完的念头。峨眉黄鳝，鳝鱼一定得新鲜，现杀，否则就口感差的太多了，鳝鱼超级滑嫩，再裹上汤汁，太想来碗大米饭了！来他家不点这个菜，快去墙角趴着哭吧！

　　自贡跳水蛙，牛蛙也算经常吃了，这里的牛蛙块都稍小，却特别入味，看那满满的调味料，就知道味道有多丰富了，吃着跳水蛙，都想跟着跳水了！千万别拦我！藤椒鱼，藤椒，简直是神一样的存在，那独特的香气和特有的味道，成为了这道菜的神来之笔！满目清爽却“心机”暗藏，麻辣微酸鲜香嫩滑，那一碗小料还真没蘸，怕耽误吃的时间！豆瓣鱼，这最后一道菜简直想把盘子端走，因为它是我最爱的酸甜口啊！一筷子夹上来的是雪白的鱼肉，和上边堆着的掺杂着葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁，这一口吃起来，无法形容的鲜香，豆瓣的香气和葱姜蒜末溶合在一起。最后剩点汤，在煮点面条，哇，我的天啊！直接想去抱老板的大腿了！

　　环境：装修亲切自然，一进门给人家的感觉，包房最多可容纳14人。

　　服务：细致周到。

　　交通：地处泰海花园小区，比较好找。

　　综合：要是订桌的话记得提前约老板。