今年年初刚在首尔流行起来的特色料理第一时间降临冰城,引众多食客们前来尝鲜,所以每天中午和晚上的用餐时段,店门口都会排起长队。一米鸡肉以秘制鸡腿肉为主菜,搭配近十种丰富配餐,盛放在长度为一米的特制餐盘上,无论在视觉和味觉上都给食客们以极大的享受。为保证健康和原汁原味,店内所有调料都坚持从韩国原装进口,不以低廉的仿冒品替代,就连厨师都是从韩国请来的知名连锁餐厅主厨,如假包换。
特制餐盘被分为若干个小区域。中间部分是主菜,共四种选择,原味鸡肉口味微甜,安东味道以咸香为主,微辣和重辣专门为喜欢韩式甜辣口的人群准备。每份固定套餐可以自由选取两种口味,完全能够满足食客们聚餐的需要。为保证口感,所有鸡肉均采用上乘鸡腿肉,经过冷藏腌制12小时以上,带皮烹制,不再单独加油,仅利用鸡皮中油脂就能够使整道餐品油润亮泽、细嫩多汁、甜香饶舌。套餐之后还有韩式餐桌上火爆的韩式芝士肋排,卷上丝丝顺滑的芝士,与排骨的浓香完美结合。
配餐更加丰富而新意,蔬菜沙拉选用独家的猕猴桃沙拉酱,淡淡的绿色透出清柔的芬香,让本来无奇的蔬菜都变得那么引人入胜。地狱鸡翅黑色的外表来源于天然的墨鱼汁,表面撒的芝士粉极大增加了鸡翅甜感,使之成为女生的最爱。仅仅讨好女生是不够的,无淀粉的大块头牛肉饼刚好满足男生们的胃口,紧实致密的牛肉肉汁丰富、口感扎实,配上帮着跳跳糖的南瓜球,实在是配餐中的第一惊喜。
套餐之外的小食同时满足你多重口味的需要,特色美式炸薯条,比手指都要粗壮,炸制的外酥里嫩,色泽金黄,可搭配店家秘制的酱料食用。饮品芒果马克丽米酒,不要以为酒精度数很高哦,其实只有2、3°而已,细细品尝的话会有淡淡的酒香,芒果味道和酒香擦出怎样的火花呢?主食韩式冷面,酸酸甜甜夏日必备。最让女生心动的莫属冰激凌熔岩蛋糕,外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,旁边放置一块冰激凌球,拨开蛋糕一角,里边的巧克力酱缓缓流出,这款蛋糕,对烤制时间的掌握很中重要,烤的时候越久,中间可流动的馅心越少,如果没有趁热食用,馅心也会凝固,不过也不影响食用,一样很美味。
环境:韩式的装修原汁原味,充满朝气的就餐环境很适合年轻人。
服务:服务员幽默热情,老板大方慷慨。但人多时出餐需半小时左右。
交通:地处中央大街附近,交通方便。
综合:一家非常潮流的特色韩国料理,不论是口味还是创意,都值得爱生活、爱美食的你前来尝试。
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